Notice: Undefined index: item_type_code in /home/stiagaci/public_html/repository/lib/detail.inc.php on line 462
Muhammad Ghifar Hawary Pengarang Dr. Edah Jubaedah, M.A. Dosen Pembimbing 1 Dr. Hendrikus T. Gedeona, S.I.P., M.Si. Ketua Penguji

Kota Bandung menghadapi tantangan kerentanan pangan akibat ketergantungan 94% pasokan dari luar daerah dan masifnya alih fungsi lahan, Pemerintah Kota melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian mengimplementasikan program Buruan SAE sebagai strategi pertanian perkotaan terintegrasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pelaksanaan program, mengidentifikasi faktor penghambat, dan merumuskan rekomendasi perbaikan program Buruan SAE dalam mendukung kebijakan ketahanan pangan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif, data dari wawancara mendalam, observasi, dan studi dokumen dianalisis menggunakan integrasi model evaluasi Konteks, Input, Proses, dan Produk, yang dinilai dari enam kriteria evaluasi kebijakan. Penelitian menunjukkan bahwa program Buruan SAE efektif berfungsi sebagai instrumen jaring pengaman ketahanan pangan pada level mikro rumah tangga dan komunitas. Pada skala makro struktural, program ini belum memadai untuk dijadikan instrumen utama pemecah masalah pangan Kota Bandung karena angka kontribusinya masih sangat kecil, yakni 2%. Faktor penghambat utama meliputi kebijakan yang masih sektoral, rendahnya rasio penyuluh, birokrasi pembentukan kelompok yang kaku, dominasi pengelola lansia tanpa regenerasi pemuda, serta mandeknya 85,89% kelompok di level pemula akibat ketiadaan infrastruktur pascapanen. Disimpulkan bahwa program ini berhasil sebagai jaring pengaman sosial dan ekologis, namun membutuhkan penguatan tata kelola operasional untuk menjadi Solusi lingkup makro Kota Bandung. Peneliti merekomendasikan DKPP untuk menerapkan zonasi mikro spasial, menyatukan pembinaan lintas sektor, merombak alur pembinaan dari skala individu, merangkul pemuda melalui pendekatan pertanian cerdas, serta optimalisasi kualitas 553 kelompok Buruan SAE yang sudah terbentuk dibanding menambah kuantitas.